Vanillekipferl Rezept – Vanillekipferl backen – Vanillekipferl selber machen

Leckeres Vanillekipferl Rezept

Heute zeigen wir Euch, wie Ihr ganz einfach selber Vanillekipferl backen könnt. Vanillekipferl selber machen ist ganz einfach. Wer sich das Rezept ansehen möchte und noch ein paar Tipps braucht, kann sich gerne unser Video ansehen. (Hier ganz unten)
Portionen Vorbereitung
2Personen 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
30Minuten 1Stunde
Portionen Vorbereitung
2Personen 15Minuten
Kochzeit Wartezeit
30Minuten 1Stunde
Zutaten
Vanillekipferl Zutaten:
Zum dekorieren:
Anleitungen
Die Zubereitung von Vanillekipferl:
  1. Die gesamten Zutaten bis auf Puderzucker zu einem Teig vermengen.
  2. Nach und nach die Mandeln und das Mehl hinzugeben und alles miteinander verkneten. (Mit einem Handrührgerät, per Hand oder mit einer Küchenmaschine.)
  3. Erst die flüssigen Zutaten (Butter und Eier) in eine Schüssel geben. Vanillezucker, Zucker und das Salz zugeben und verrühren.
  4. Teig für ca. 30 – 60 Minuten in den Kühlschrank legen.
  5. Ofen vorheizen auf ca. 180°c.
  6. Den Teig zu kleinen Würsten rollen und in kleine ca. 4 cm lange Stücken schneiden und in der hand zu kleinen Monden formen.
  7. Ca. 10 – 15 Minuten bei Ober-/Unterhitze im vorgeheizten Ofen backen lassen.
Vanillekipferl veredeln:
  1. Mit puderzucker bestäuben solange sie noch warm (nicht heiß) sind. Jetzt sehen die Kipferl echt lecker aus und schmecken auch so.
Einkaufsliste für Vanillekipferl (4 Portionen)
  1. Die übrigen Zutaten können, für andere tolle Rezepte genutzt werden.
  2. ca. 1,49 Euro* / 1 x 200 g gemahlene Mandeln
  3. ca. 0,36 Euro* / 1 x 1,0 kg Mehl Typ 405
  4. ca. 0,59 Euro* / 1 x 1,0 kg Zucker „Raffiniert“
  5. ca. 3,38 Euro* / 2 x 250 g Butter
  6. ca. 1,69 Euro* / 1 x 6 Stk. Eier „Freilandhaltung“
  7. ca. 0,35 Euro* / 1 x 10 Pk. Vanillezucker
  8. ca. 0,19 Euro* / 1 x 400 g Salz
  9. ca. 0,58 Euro* / 2 x 250 g Puderzucker
  10. ca. 8,63 Euro* für alle Zutaten
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